Dégustation en Pleine Conscience & Accords Sauternes

Découvrez la richesse des grands crus de Sauternes guidé par votre hôte passionné, accompagnés d'une sélection de fromages affinés et gourmandises locales.

Imaginez un moment suspendu où vous redécouvrez le vin avec tous vos sens. Sans notes techniques, sans précipitation, juste la pure expérience.

Grâce à mon parcours unique — plus de 20 ans dans l'hôtellerie de pointe et une pratique engagée du Tai Chi et de la pleine conscience — je vous accompagne dans une dégustation différente, plus lente, plus authentique et plus humaine.

Le déroulement de l’expérience :

L’Éveil Libérez vos sens grâce à des exercices doux de respiration et de présence (inspirés du Qigong et de la pleine conscience).

Le Voyage Découvrez 3 à 5 vins artisanaux d’exception du Sauternais et ses environs. Nous explorons leur terroir, leur histoire et surtout leurs arômes et textures avec une attention nouvelle.

La Gourmandise Accords subtils avec des produits locaux affinés pour sublimer chaque vin.

Informations pratiques :

• Durée : 1h30

• Lieu : Dans le calme de notre jardin à Preignac (à 5 min du Château d'Yquem) ou au cœur d'un domaine partenaire

• Langue : Séance bilingue français / anglais

• Nombre de participants : Idéalement 2 à 8 personnes (expérience intime)

• Tarif : 95 € par personne (ou 180 € pour un couple)

Ce qui est inclus :

• Sélection de vins d'exception du Sauternais

• Accords gourmands locaux (fromages affinés & douceurs du Sud-Ouest)

• Livret souvenir de vos sensations